- Antipasti Misti (7/8 assaggi di pesce)

- Primo a base di pesce (salvo disponibilità pesce fresco) a scelta tra i seguenti:

- - - Spaghetti gamberoni-ciliegino e pistacchio
- - - Spaghetti ai frutti di mare
- - - Spaghetti alla cernia e ciliegino
- - - Spaghetti alla bottarga e ciliegino o in bianco
- - - Spaghetti nero di seppia e ricotta fresca
- - - Spaghetti alle vongole
- - - Spaghetti alla ricciola e pomodoro
- - - Spaghetti alla pescatrice e pomodoro

- - - Strozzapreti freschi con pesce spada-ciliegino e melanzana fritta
- - - Strozzapreti con capone fritto e ciliegino
- - - Strozzapreti tonno-capperi-ciliegino e mentuccia

- - - Penne con cozze, gamberetti e pesto di pistacchio di Bronte

- Secondo a scelta tra il pescato del giorno:

- - - Pesce grigliato 260/300 gr (sarago, pagello, fragolino, triglia, etc.)
- - - Pesce al trancio 160/180 gr (cernia, pagro, spada, tonno, etc.)
- - - Frittura (triglie, calamari, seppie, etc.)
- - - Pesce al forno con patate, acqua di mare, sale

- Dessert o Sorbetto

- Acqua, vino, caffè e "ammazza caffè"